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Faqs

Home » Faqs
 Risotto con gambero rosso di Riposto, cosche di cipolletta, semi di papavero e il fiore di Malva
By admin
In Ricette
Posted Marzo 18, 2021

Risotto con gambero rosso di Riposto, cosche di cipolletta, semi di papavero e il fiore di Malva

Ingredienti per 4 persone 400 gr. di riso per risotto 300 gr. di gamberi rossi già sgusciati 20 gr. di semi di papavero 10 fiori di Malva ½ bicchiere di vino bianco Brodo vegetale (circa un [...]

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 Ricette con i fiori della Sicilia orientale
By admin
In Non categorizzato
Posted Settembre 30, 2020

Ricette con i fiori della Sicilia orientale

Questo blog è nato dalla lettura di un libro sulla fitoalimurgia scritto da Fabio Morreale che ringrazio per aver condiviso la passione di una vita e pazienza contadina, raccogliendo come ha [...]

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 L’Atlante – Puntata speciale su Catania
By admin
In Non categorizzato
Posted Luglio 7, 2020

L’Atlante – Puntata speciale su Catania

Mercoledì 1 luglio torna L’Atlante con una puntata speciale dedicata a Catania, una città in cui si fonde la bellezza naturalistica con quella artistica e culturale, in un modo che è [...]

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 Pane: un’arte unica
By admin
In Pane
Posted Maggio 6, 2020

Pane: un’arte unica

Il Pane è davvero un’Arte che parte da materie prime così semplici, antiche e diffuse in tutto il mondo – farina, acqua, lievito, sale – e che solo il TEMPO trasforma [...]

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 Agrumi alle pendici dell’Etna – Curiosità, Storia e Famiglia
By admin
In Agrumi
Posted Aprile 24, 2020

Agrumi alle pendici dell’Etna – Curiosità, Storia e Famiglia

Agrumi alle pendici dell’Etna – Curiosità, Storia e Famiglia I Citrus nascono in India e in estremo Oriente e da lì raggiungono l’Europa e l’Italia attraverso le missioni [...]

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 Piante e fiori spontanei Sicilia orientale
By admin
In Fiori
Posted Aprile 3, 2020

Piante e fiori spontanei Sicilia orientale

Quando guardo un percorso su una mappa, da lontano, dal basso o dall’alto la percezione che non ho mai è quanto sarà effettivamente difficile, lungo o corto al di là delle previsioni e dei [...]

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