Tour Isole Eolie da Milazzo: a Salina tra Walking e Malvasia

Nei tour alle Isole Eolie non ho mai lasciato che le vigne e i campi coltivati di Salina passassero inosservati ai miei occhi, pieni di meraviglia per la natura che in ogni pianta e grappolo si rivela con colori e profumi unici. Nuovi ogni giorno. Sempre.

La sapienza tramandata da generazioni o appresa oltre confine che i viticoltori e agricoltori su quest’isola riservano alla crescita delle loro vigne e orti si rivela nei calici e nel cibo pieni del vento, del sole, della luna e del mare di Eolo, e verrà appresa nel nostro percorso gastronomico dal carattere tutto eoliano.

SALINA WINE&FOOD EXPERIENCE

I racconti sul paesaggio, sulla terra e la sua aria o meglio vento, circondati dal mare, si arricchiscono con le food experience che ci fanno assaporare la mineralità del vino e dei prodotti locali: pomodori siccagno freschi e secchi, i capperi, i cucunci, i formaggi, il pane cunzato, e tanto altro ancora, vissuto insieme a chi la Sicilia e le Eolie le conosce, ci vive, coltiva la terra con le mani e il cuore.

Prenota la tua esperienza scegliendo tra cantine, aziende agricole, e giardini privati, e in base ai prodotti e disponibilità di stagione vivrai una Salina inedita. Tour disponibile da aprile a ottobre.